いらっしゃいませ!
当店は厳選した
秋田県産食材を使用し
安心・安全・手づくりに
こだわって作り上げた
無添加商品の専門店です。

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秋田県のふきのとう
秋田では"ふきのとう"をばっけと呼びます。
ふきのとうは秋田県の県花に指定されており、"ばっけのてんぷら"や"ばっけ味噌"等、秋田県民にはおなじみの食材です。
こどものころから食べ親しんできたばっけ味噌。
ぜひ他県の方にも一度は食べていただきたい秋田の郷土料理です。
おすすめのお召し上がり方
ばっけみそのおにぎり
ばっけみそ2:マーガリン1の割合で混ぜたものを、塩で握ったおにぎりの片面に塗ります。
あとはフライパン(油は不要)にて弱火で1分半程度焼いて、焼き目がついたら出来上がり。
ばっけみそとマーガリンの風味が絶妙にマッチしたおにぎりです。
ばっけ味噌 春の香りとほろ苦さ 選び抜かれた味噌と 秋田県湯沢市秋の宮産の"ふきのとう"を当社自慢の天然醸造味噌に手間ひまかけて練りこみました。
ふきのとうのほろ苦さと甘味噌の風味が絶妙なバランスで、日本酒で一杯やりたくなる一品です。
原材料
ふきのとう、天然醸造味噌
砂糖、みりん、酒
産地
ふきのとう:秋田県湯沢市秋の宮
開封前消費期限
6ヵ月
ばっけみそ
  • 商品コード:0179
  • 包装:パック入り
  • 内容量:100g
ばっけみそ 100g
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