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そば屋「彦三」監修の御当地味
秋田県羽後町のそば屋「彦三」監修により、羽後町産そば粉と国産小麦を使用した風味豊かで上品な味わいの更科風そばが出来ました。
羽後町の御当地味「冷がけそば」にも適した逸品を是非御賞味下さい。
おいしくお召し上がりいただくために
①大きめの鍋に1.8ℓほどのお湯を沸騰させます。
1人前の目安は、約90gです。

②鍋に麺をさばきながら入れ、ときどき箸でかき回しながらゆでます。ゆで時間の目安は、3分半~4分。途中、麺の硬さを確かめながら、お好みのゆで加減にしてください。ゆで過ぎ、吹きこぼれたお湯での火傷にご注意ください。

③ゆで上がりましたら、ザルに上げ、冷水で十分に洗いながら麺のぬめりをとった後、水をしっかり切ります。

④お好みのタレでお召し上がりください。
薬味(わさび、海苔、ネギ)等添えれば、より一層おいしくいただけます。
ゆで上げ後は、なるべく早くお召し上がりください。
西馬音内そば 羽後町産そば粉使用の更科風そば 御当地の味。県羽後町産のそば粉を使用。 日本三大盆踊りの一つ「西馬音内の盆踊」で知られる秋田県羽後町で丹精込めて育てたそば粉を使用した上品な味わいの更科風そばが出来ました。
当商品は添加物が含まれております
(原材料の赤字が添加物です)
原材料
麺:
小麦粉(国内産)、そば粉(羽後町産)、食塩

そばつゆ(木箱セットにのみ付属)
しょうゆ(本醸造)[脱脂加工大豆(遺伝子組み換えではない)]、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、風味原料(かつお、さば、しいたけ)、食塩、みりん、植物たんぱく酵素分解物、酵母エキス、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、豚肉を含む)

保存方法
常温
開封前消費期限
1年
製造者
雄勝セラミックス株式会社
 秋田県湯沢市寺沢字本郷82-1
 TEL : 0183-52-4345
西馬音内そば
  • 商品コード:9005
  • 包装:袋
  • 内容量:180g
に し も な い
西馬音内そば
¥ 432(税込・送料別)
在庫: 有り
数量
西馬音内そば木箱セット
  • 商品コード:9013
  • 包装:箱
  • 内容量:400g
に し も な い
西馬音内そば木箱セット
¥ 1080(税込・送料別)
在庫: 有り
数量
※¥6,000以上お買上げいただいた場合は、送料が無料になります。