いらっしゃいませ！
当店は厳選した
秋田県産食材を使用し
安心・安全・手づくりに
こだわって作り上げた
無添加商品の専門店です。

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原材料へのこだわり 原材料の青梅
地元産の原材料にこだわって、丹念に仕込み、仕上げた逸品です。
原材料は梅、しそともに地元秋田県湯沢産100%しています。
食感の秘密
梅ざんまいのカリカリとした食感は「原材料」と「製造法」から生みだされています。
原材料には若い青梅を使用。
それをきつめの塩で漬けることにより、漬ける時間を短縮。
この2つが合わさり、あのカリカリとした食感が生まれます。
梅ざんまい　素朴で昔懐かしい味　厳選した地元産の梅としそを使用した、カリカリとした食感が特徴の、クセになる一品です 昔ながらの方法で一粒、一粒、丹念に手ももみし、きつめの塩で漬け込んだ梅、しそを細かく刻んでシンプルに仕上げます。
お米との相性は抜群で、おむすび・お茶漬け・お粥等、その他にも
うどん・そうめん等の薬味としてもおいしくいただけます。
地元の新聞、ラジオで取り上げられた人気商品で県内外にもリピーターが多く、お客様のご要望にお応えするために、毎年増産させて頂いております。
原材料
梅、しそ
産地
梅、しそともに秋田産
品種
梅：主に豊後
しそ：特になし
開封前消費期限
1年
梅ざんまい
  • 商品コード：0100
  • 包装：瓶
  • 内容量：150g
梅ざんまい 150g
￥　525（税込・送料別）
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